Les gentianes à tige élevée
Descriptif : Tige H=1m, robuste et creuse. Très gros rhizome. Fleurs jaunes, étagées en verticilles Pétales libres.
Aire de répartition : Pelouses montagnardes et subalpines. Sols calciques. Non broutée, elle peut devenir envahissante. Sur des zones très pâturées, elle se mêle à Veratrum abum (Vérâtre) qui s’en différencie par ses fleurs vertes à 6 pétales et ses feuilles à nervation parallèle.
Où la trouver : Alpes, Vosges, Jura, Massif-Central, Pyrénées.
Utilisation : Le rhizome est récolté pour la fabrication d’apéritifs.
2) Gentiana pupurea (Gentiane pourpre)
Descriptif : Tige creuse, H=50cm. Fleurs au sommet de la tige. Corolle à 5 lobes pourpres. Calice fendu en 2 lobes.
Aire de répartition : Pâturages subalpins sur sols acides (pelouses à nard).
Où la trouver : Massifs cristallins de la Savoie et en Suisse.
3) Gentiana punctata (Gentiane ponctuée)
Descriptif : Tige creuse, H=50cm. Fleurs en faisceaux à l’aisselle des feuilles. Corolle en cloche à 5 lobes, jaune, ponctuée de noir. Calice à 5 lobes. Pâturages acides sur les massifs cristallins du Dauphiné.
Aire de répartition : Ces 2 espèces, non broutées par le bétail, peuvent localement, se multiplier, mais en raison de leur aire très restreinte, une protection devient souhaitable.
Utilisation : rhizome riche en alcaloïdes, plantes ornementales.
